id: MTAwMDAwMDAxNDM0Mzc4NyA0MQ

reference: 1000000014343787

documentId: 1000000014343787

connectionPointId: 41

Názov práce: Čašníci a someliéri

Popis práce:
• vítanie a usádzanie hostí, • dodržiavanie stanovených gastronomických pravidiel obsluhy hostí, • prijímanie objednávok od hostí, • poskytovanie rád pri výbere pokrmov a nápojov, ponúkanie a odporúčanie špecialít, kávy, dezertov, nealkoholických a alkoholických nápojov, • dodržiavanie správnych zásad stolovania (prestierania) počas bežnej prevádzky aj tiež osláv, podujatí a iných akcií, • zabezpečenie kompletnej starostlivosti a obsluhy zákazníka, • servírovanie a vydávanie pokrmov a nápojov, • pracovanie za barom, pripravovanie teplých a studených nápojov, • účtovanie hostí, pracovanie s registračnou pokladňou, • prijímanie objednávok a rezervácii (osobne/telefonicky) na oslavy, podujatia a iné akcie, • vykonávanie činností spojených s otváraním a zatváraním prevádzky, • pravidelné kontrolovanie skladových zásob, záručných dôb tovaru a s časovým predstihom proaktívne navrhovať riešenia na možnú spotrebu s prevádzkovým manažérom, • každodenné kontrolovanie zostatkov v kase a hmotná zodpovednosť za prevzaté prostriedky, • zodpovednosť za vzniknuté manká a škody, • asistencia pri realizácií mesačných inventúr, • zabezpečenie pripravenosti pracoviska (interiér/exteriér) • oznamovanie prevádzkovému manažérovi požiadavky na akúkoľvek údržbu a opravy • počas dňa kontrolovanie a udržiavanie čistoty na pracovisku (interiér, exteriér) a tiež v šatni • dbanie na osobnú hygienu a čistotu pracovného odevu, nosenie predpísaného pracovného oblečenia a ochranných pomôcok • dodržiavanie pracovnej a technologickej disciplíny, hygienických predpisov, ochranu a bezpečnosť práce a požiarnu ochranu • dodržiavanie zásad a pravidiel pracovného poriadku

numberOfPosts: 2

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5131

abstractJV_contact_0:
, , adriana.balazsova (at) sophi-invest.sk, adriana.balazsova (at) sophi-invest.sk Mgr. Adriána Balázsova

requiredEducationLevelCode: 3

requiredDrivingLicenses_0: b

positionTypeCode: directhire

Meno zamestnanca: SOPHISTIC INVESTMENT a.s.

source: ISSZ